福岡平尾にある「Kagi 鴨と日本酒」へ行ってきました！
西鉄平尾駅から徒歩15分ほどです。小高い丘にある緑の建物です！
事前に予約し、12時頃お店到着。
こぢんまりした落ち着く雰囲気です。
この日は国産鴨の鴨重セット(2,500円)を注文。初めての鴨料理でドキドキしています
事前に予約していたので特典の茶碗蒸しが出てきました！
優しいだしの味がとっても美味しい
鴨重が登場！この見た目はテンションがあがる
卵とトビコを乗せていただきます。
鴨は2日間かけて仕込んでいるそうで、とってもしっとり柔らかいです
だし(?)で味付けがしてあるのでそのまま食べても十分美味しいのですが、付属のタレを付けても美味しかったです！
鴨肉は普段食べている鶏肉とはまた違った独特な味で、ジビエだけど臭みはなくあっさりとヘルシーな味です
食感はしっとり柔らかく、鶏肉より少しコシがあるような感じでした！
鴨肉を食べてみたい方、鴨好きの方におすすめのお店です！
最後に抹茶アイスと温かいお茶が出てきました！
筆者が行った時間帯は1人だったのですが、店主の方の人柄がとても良く話しやすい方だったので1人で居づらいと感じることは全くありませんでした
ランチは3組限定なのでぜひ予約して行ってみてください！
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