福岡 白金ディナー 何を注文しても絶品!「いのや」

ディナー

福岡 白金にある「いのや」に行ってきました!

2023年11月オープンとのことですが、今後かなりの人気店になりそうな気がします!

今回は入り口横のテーブル席に案内されました。なんと箸置きを自分で選べるそう

種類がたくさんあって選ぶのも楽しみの一つになりそうです

この日はアラカルトでたくさん注文しました

料理を注文した後お通しが出てきました。だしがしみしみの大根とお肉。

とんでもなく美味しくて本当にお通しなのか?ってレベルでした。ぜひ定番メニュー化していただきたい

まずは湯葉いくら(680円)湯葉の独特な食感といくらのプチプチ感が良い◎味も食感も楽しめます

続いて牛タンの塩煮込み(780円)

牛タン=塩焼きのイメージが強いのですが、こちらは煮込み!

分厚い牛タンは歯ごたえバッチリで柚子胡椒との相性も抜群です

サワラの炙り刺し(980円くらい)
肉厚なサワラ!炙ることで身が少し引き締まり、よりプリプリ食感です!美味しすぎておかわりしたくなりました

今更ですが、この店は器にもこだわりがありそうで、毎回出てくる食器もおしゃれです

臭みゼロで柔らかくて美味しい朝引きレバ串(420円)と上品な味わいの塩つくね(420円)

肉厚しいたけ(380円)と茶碗蒸し(680円)既にお腹いっぱいだけど、どれを食べても美味しいです

海老しゅうまい(380円)と牛タン出汁の土鍋(1,800円)※土鍋2合で出てきます

そして最後にぶりのカマ焼き!!(1,000円くらい)身がふわっふわでした

流石にお腹いっぱい過ぎて帰り歩くのがしんどかったですw

でも何を頼んでも美味しくてとっても満足なお店でした!まだ食べていないメニューも制覇したい

ぜひ訪れてみてください!

いのや Instagram

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